Az étrendben lévő zsírok hozzájárulnak a fogyókúrához azáltal, hogy olyan hormonokat termelnek, amelyek elnyomják az étvágyat.
A szakértők azt javasolják, hogy a zsíroknak az összes kalória 25-35%-át kell kitenniük, és nem tanácsolják, hogy e fontos makrotápanyag bevitelét jelentősen e határérték alá csökkentsék.
Felejtsük el az olyan mítoszokat, mint „a zsírok ártalmasak, a zsír kövérít” és hasonlók.